Tittade ni?
Jag har följt den Australiensiska versionen av det tidigare på TLC.
Och! Jag kan aldrig sluta bräckas av hur dålig man känner sig när man tittar på det.
Jag kan för mitt liv inte förstå hur små 8-12 åringar kan laga mat så som de gör! Eller slänger sig med ord jag inte kunde när jag var 10 år... Förvisso fick jag MVG i hemkunskap... men då var jag 14 i alla fall...
Dessutom var det en tjej igår, vars föräldrar jobbade på restaurang i köket. Bara därför minns jag inte vad hon sa men det var i alla fall något som fick mig att reagera.
Man får ett beteende där man hackar på alla andra för att de gör "fel". Man vill inte vara elak, så man tiger och plågas i tystnad över hur de inte kan hacka lök. Man få med sig att det ska vara tempo i köket, inte slöa! Du ska ha koll på allt och får panik när du inte vet om saker och ting gjordes på "rätt" sätt. Att följa recept är omöjligt då de inte heller är "rätt" och alltid måste justeras.
Häll på ordentligt med kryddor och salt och fega inte!
Improvisera...
Till slut ska jag tillägga att min mor jobbat som kock i 15 år... skadad, säger jag till mig själv...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar